Tápértékek
Sült pulykacomb szalonnás gombás krumplival
Laktató sült pulykacomb szalonnás, gombás krumplival, amit egyszerűen készíthetsz el. A félig főtt krumplit a pácolt hússal együtt sütöd ropogósra, friss fűszerekkel ízesítve. Tökéletes glutén- és laktózmentes vacsora 2 főre, ami gyorsan megvan.
Elkészítés
A krumplikat héjában félig főzd meg sós vízben.
Húzd le a héját, és karikázd fel a krumplikat.
Egy kacsazsírral kikent serpenyőbe rakd a krumplikarikákat, és ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal.
A krumpli középre helyezd a pácolt pulykacombot, rászórd a felkockázott szalonnát, rakd rá a felszeletelt gombát, a zöld fűszereket és az aprított fokhagymát.
Teddd be a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 35 percig.
Tálaláskor tegyél a tányérra 2 szelet húst krumpli körettel, díszítsd őrölt borssal és zöld fűszerekkel.
Hozzávalók
- 99 dkgpácolt pulykacomb
- 4 db nagykrumpli
- 5 dkgfüstölt szalonna
- 2 gerezdfokhagyma
- 4 dbcserépkegomba
- 1 ágrozmaring
- 5 szálkakukkfű
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevéskacsazsír
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 99 dkgpácolt pulykacomb
- 4 db nagykrumpli
- 5 dkgfüstölt szalonna
- 2 gerezdfokhagyma
- 4 dbcserépkegomba
- 1 ágrozmaring
- 5 szálkakukkfű
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevéskacsazsír