Sült sonka lecsóval és gombával

Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát, karikázd fel a lecsópaprikát, vágd nyolcadokra a paradicsomot, szeleteld fel a csiperkegombát.

Hevíts olívaolajat egy serpenyőben, és dinszteld üvegesre a hagymát, sózd meg.

Tegyél át egy kevés hagymát egy kisebb serpenyőbe, add hozzá a gombaszeleteket, párold meg, borsozd, majd keverd bele a tejfölt.

A nagyobb serpenyőbe tedd bele a paprikát és a paradicsomot, borsozd, szórj rá pirospaprikát, vágj bele 2 chilit, és készítsd el a lecsót lassú tűzön.

Közben vágj 4 vastagabb szelet szendvicssonkát, és süsd meg mindkét oldalán kevés olajon.

Tálaláskor tegyél 2 szelet sonkát a tányérra, mellé szedj lecsót és gombát, díszítsd chilivel.