Tápértékek
Ez a sütés nélküli epres torta friss eperrel és krémes tejszínhabbal rétegezve készül, gyorsan összerakható. Hűtőben megdermedve nyári desszertként tökéletes, amit bárki könnyen elkészíthet otthon.
Elkészítés
A tojássárgákat, a tejet és a cukrot főzd fel. A zselatint kevés tejjel gőz felett olvaszd fel.
Amikor mindkettő langyos, keverd össze őket.
Verd fel a tejszínhabot a habfixálóval kemény habbá.
Amikor kihűlt a massza, óvatosan keverd bele a kemény tejszínhabot.
Egy 3 literes tálat bélelj ki fóliával, körberakd eperrel, majd rétegezd bele a piskótát, a tejszínhabos masszát és az epret, amíg el nem fogy.
A tetejére tegyél piskótát, majd tedd a hűtőbe, amíg megdermed.
Borítsd egy tortástálra, távolítsd el a fóliát, vond be tejszínhabbal, és díszítsd eperrel.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 18 evőkanálcukor
- 5 dltej
- 5 dltejszín
- 5 dltejszín (díszítéshez)
- 2 csomaghabfixáló
- 4 csomagzselatin
- 30 -35 dbbabapiskóta
- 1.5 kgeper
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 18 evőkanálcukor
- 5 dltej
- 5 dltejszín
- 5 dltejszín (díszítéshez)
- 2 csomaghabfixáló
- 4 csomagzselatin
- 30 -35 dbbabapiskóta
- 1.5 kgeper