Sütőtökös csokoládétorta

A csokoládét gőzfürdő fölött olvasszuk fel, majd hagyjuk kihűlni, közben többször keverjük át.

A lisztet keverjük össze a sütőporral, a szódabikarbónával, ízlés szerint fahéjjal és egy csipet sóval.

Az egész tojásokat keverjük simára a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá az olvasztott csokoládét és a sütőtökpürét.

Szitáljuk a masszához a lisztes keveréket, keverjük alaposan össze, majd osszuk el egyenlően két 20 cm-es tortaformába. Ha nem szilikonos a forma, kenjük ki és lisztezzük, vagy használjunk sütőpapírt.

Helyezzük előmelegített sütőbe, és süssük közepes hőmérsékleten 25-30 percig. Én légkeverésnél 150 fokon 25 percig sütöttem.

A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formákban a tésztát, majd kivéve tegyük rácsra és hűtsük ki teljesen.

A mascarponét keverjük simára ízlés szerinti porcukorral, vaníliás cukorral és a reszelt narancshéjjal.

A Hulalát (vagy habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd apránként óvatosan keverjük hozzá a mascarponés krémhez.

Az egyik tortalapot helyezzük tortatálra, kenjük meg a krémmel, majd tegyük rá a másikat, és kenjük meg a maradék krémmel.

Helyezzük a hűtőbe legalább egy órára, hogy a krém megdermedjen és az ízek összeérjenek.

A csokoládét olvasszuk fel gőzfürdő fölött, vegyük ki a tortát a hűtőből, és csorgassuk rá a tetejére. A csokoládé gyorsan megdermed.