Receptkirály

Tápértékek

287
Kalória
kcal
39.1
Fehérje
g
11.3
Szénhidrát
g
9.8
Zsír
g
2.5
Cukor
g
112
Koleszterin
mg
Sütőben főtt sörös bárányragu leves
🥛 Laktózmentes

Sütőben főtt sörös bárányragu leves

könnyű 320 perc 6 adag 5046 megtekintés

Ez a sütőben lassan főtt sörös bárányragu leves igazi komfort étel, minimális munkával készül. A báránycomb omlósra sül a zöldségekkel, sörrel és fűszerekkel, tökéletes hétvégi családi ebédhez, amit elfelejtve hagyhatsz a sütőben.

Elkészítés

1

Vegyünk elő egy olyan nagy fazekat, amit a sütőben is lehet használni. Először kevés zsíron hirtelen megpirítsuk a nagyobb darabokra vágott báránycombot.

2

Vegyük ki a húst a fazékból, és futtassuk meg az aprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.

3

Rétegezve tegyük bele az összes többi hozzávalót: a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, fehérrépát, zellert, káposztát, rozmaringot, kakukkfüvet, zellerzöldet, római köment, szegfűborsot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Öntsük fel sörrel és annyi vízzel vagy zöldségalaplével, amennyi ellepi.

Ez a lépés kb: 300 perc
4

Forraljuk fel a levest, majd lefedve tegyük be a 120 fokra előmelegített sütőbe. Legalább 4-5 órát hagyjuk bent, közben néha ránézhetünk és kóstolhatunk, de ne kevergessük, nehogy összetörjenek a zöldségek. Amikor a hús omlós, kész.

Hozzávalók

6adag
Bevásárlólista
  • 3 dbnagy vöröshagyma
  • 1 fejfokhagyma
  • kevészsír
  • 1 kgbáránycomb
  • 5 -6 dbsárgarépa
  • 2 dbfehérrépa
  • 1 dbkisebb zeller
  • 1 dbkisebb fejes káposzta
  • 1 lsör
  • ízlés szerintvíz vagy zöldség alaplé
  • ízlés szerintfriss rozmaring
  • ízlés szerintfriss kakukkfű
  • ízlés szerintfriss zellerzöld
  • ízlés szerintrómai kömény
  • ízlés szerintfrissen őrölt fekete bors
  • ízlés szerintszegfűbors
  • ízlés szerintsó

Címkék:

#6 főre #egyszerű #laktózmentes

Recept készítője

trollanyu

trollanyu

@trollanyu

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
11 éve
Tag

Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.