Tápértékek
Sütőben sütött hasábburgonya
Ropogós, sütőben készült hasábburgonya liszt és pirospaprika bevonattal. Egyszerű vegetáriánus köret húsok mellé, vagy mártogatóssal nassolni való, ami kívül ropogós, belül puha.
Elkészítés
A krumplit megpucolni, megmosni, majd alaposan lecsepegtetni és leszárítani. Ezután nagyobb hasábokra felvágni.
A lisztet összekeverni a pirospaprikával, majd rászórni a hasábokra vágott krumplira, és jól összeforgatni, hogy a lisztes keverék szépen rátapadjon.
Egy tepsit kibélelni sütőpapírral, majd kissé meglocsolni olívaolajjal. Ráhelyezni a krumpli hasábokat, és szintén kissé meglocsolni olívaolajjal.
Előmelegített sütőbe tenni, és közepes hőmérsékleten, szép aranybarnára sütni. Légkeverésnél 150 fokon kb. 40 percig.
A sütőből kivéve egy tálba szedni, majd tálalás előtt ízlés szerint sóval megszórni. Tálalásig a kikapcsolt sütőben melegen tartani.
Hozzávalók
- 4 -5 db nagykrumpli
- 1 ekliszt
- 1 tkpirospaprika
- 2 -3 ekolívaolaj
- ízlés szerintsó
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 4 -5 db nagykrumpli
- 1 ekliszt
- 1 tkpirospaprika
- 2 -3 ekolívaolaj
- ízlés szerintsó