Tápértékek
Sütőtök krémes csokoládétorta
Krémies mascarpone és fűszeres sütőtök találkozik a csokoládés tésztában ebben a finom tortában. Tökéletes őszi desszert ünnepi asztalra, könnyen elkészíthető otthon is.
Elkészítés
A tésztához a tojások sárgáját a 10 dkg cukorral kikeverjük.
Hozzáadjuk a tejet, az olajat, a vízgőz felett megolvasztott csokoládét, a sütőporral elkevert lisztet és kakaót, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert habot.
Sütőpapírral bélelt 20 cm-es tortaformába simítjuk a tésztát.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
A krémhez a mascarponét összekeverjük a 8 dkg cukorral, a fahéjjal és a mézeskalács fűszerrel.
Belekeverjük a megsült, pürésített sütőtököt.
A kihűlt csokoládés tortalapot kettévágjuk és megtöltjük a sütőtökös krémmel.
A maradék krémmel bevonjuk az oldalát és a tetejét, majd megszórjuk tortadarával.
Tálalásig a hűtőszekrénybe tesszük.
Hozzávalók
- 10 dkgcukor
- 25 dkgliszt
- 2 dkgkakaó
- 1 dltej
- 1 dlolaj
- 4 dbtojás
- 5 dkgétcsokoládé olvasztva
- 1 zacskósütőpor
- 25 dkgmascarpone
- 8 dkgcukor
- 35 dkgsütőtök sütve
- 1 tkfahéj
- 1 tkmézeskalács fűszer
- ízlés szerinttortadara
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 10 dkgcukor
- 25 dkgliszt
- 2 dkgkakaó
- 1 dltej
- 1 dlolaj
- 4 dbtojás
- 5 dkgétcsokoládé olvasztva
- 1 zacskósütőpor
- 25 dkgmascarpone
- 8 dkgcukor
- 35 dkgsütőtök sütve
- 1 tkfahéj
- 1 tkmézeskalács fűszer
- ízlés szerinttortadara