Tápértékek
Az őszi sütőtökből készült krémleves chilivel és pirított tökmaggal igazi ínyencség. Könnyen elkészíthető, gluténmentes leves, ami gyorsan megvan, és tele van őszi ízekkel. Tökéletes hideg napokra.
Elkészítés
A sütőtököt pucold meg, távolítsd el a magjait, és vágd fel kockákra. Tedd egy tepsibe, locsold meg 1 tk olívaolajjal, és süsd meg a sütőben.
A tökmagot kevés olívaolajon pirítsd meg.
A sült sütőtököt tedd egy lábasba, önts rá vizet, fűszerezd ízlés szerint, morzsolj rá 1 db húsleveskockát. Főzd rövid ideig, majd öntsd hozzá az 1 dl főzőtejszínt. Forrald fel, és turmixold össze botmixerrel.
A levest tálald a pirított tökmaggal, 2 db chilivel és tökmagolajjal.
Hozzávalók
- 1 kis dbsütőtök
- 1 tkolívaolaj
- 1 dbhúsleves kocka
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt csípős pirospaprika
- 1 dlfőzőtejszín
- 2 dbchili
- 1 ektökmag
- ízlés szerinttökmagolaj
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 kis dbsütőtök
- 1 tkolívaolaj
- 1 dbhúsleves kocka
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt csípős pirospaprika
- 1 dlfőzőtejszín
- 2 dbchili
- 1 ektökmag
- ízlés szerinttökmagolaj