Tápértékek
Svéd csokis kókuszos flarn - paleo
Ez a svéd eredetű paleo ropogós keksz kókuszos ízzel és csokis bevonattal készül, glutén- és laktózmentesen. Gyorsan összeállítható, tökéletes nasi vagy desszertként, akár 30 perc alatt kész.
Elkészítés
Olvasszuk fel a kókuszolajat egy kis fazékban, de ne forrósítsuk fel.
A száraz hozzávalókat vegyítsük el egy tálban, majd keverjük az olvasztott olajba. A végén a tojást is adjuk hozzá és keverjük simára. A massza kicsit folyékony, kézzel nem formázható, kanállal kell adagolni.
Készítsünk elő két tepsit, és béleljük ki sütőpapírral. Egy teáskanállal tegyünk rá kis halmokat a masszából. Hagyjunk elég helyet közöttük, mert szétterülnek.
175 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses) süssük kb 6-8 percig. Ez sütőnként változó lehet, ha a színe szép aranysárga, akkor jó.
Hagyjuk őket a papíron kihűlni, ilyenkor még olajos és törékeny, ahogy hűl úgy fog megdermedni és ropogós lesz. Ez nagy melegben lehet, hogy kicsit lassabban megy.
Ha teljesen kihűltek, vonjuk be őket olvasztott csokival a maradék kókuszolajjal, de csoki nélkül is nagyon finom.
Hozzávalók
- 8 dkgkókuszolaj
- 1 dbnagyobb tojás
- 6 dkgeritrit (por alakú)
- 10 dkgkókuszreszelék finomra darálva
- 1 eknyílgyökérpor
- 1 /2vanília rúd magjai
- 1 tksütőpor (foszfát- és gluténmentes)
- 5 dkgétcsoki (tej-, cukor- és szójamentes)
- 1 ekkókuszolaj
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 8 dkgkókuszolaj
- 1 dbnagyobb tojás
- 6 dkgeritrit (por alakú)
- 10 dkgkókuszreszelék finomra darálva
- 1 eknyílgyökérpor
- 1 /2vanília rúd magjai
- 1 tksütőpor (foszfát- és gluténmentes)
- 5 dkgétcsoki (tej-, cukor- és szójamentes)
- 1 ekkókuszolaj