Tápértékek
Szabadkai szelet
A Szabadkai szelet egy hagyományos, omlós diós tészta citromos aromával, baracklekvárral megkenve és csokoládémázzal lefedve. Könnyű tepsi sütemény, ami gyorsan elkészül, tökéletes családi uzsonnára vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
A puha vajat a porcukorral habosra keverjük.
A lisztet a darált dióval, a reszelt citromhéjjal és a sütőporral összekeverjük, majd összedolgozzuk a kihabosított vajjal.
Egy 24×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a tésztát egyenletesen belenyomkodjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
A kihűlt tésztát megkenjük baracklekvárral.
A csokoládét és az étolajat mikróban vagy vízgőz felett felolvasztjuk.
Simára keverjük a csokoládét, és a lekvárra csurgatjuk. Megrázogatjuk a tepsit, hogy egyenletesen terüljön el.
Ízlés szerint dekoráljuk, például megszórhatjuk dekorcsoki gyöngyökkel. Amikor a csokoládé megdermed, hosszúkás szeletekre vágjuk.
Hozzávalók
- 25 dkgvaj
- 25 dkgporcukor
- 25 dkgfinom liszt
- ½ csomagsütőpor
- 25 dkgdarált dió
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 4 ekbaracklekvár
- 10 dkgcsokoládé
- 1 ekétolaj
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 25 dkgvaj
- 25 dkgporcukor
- 25 dkgfinom liszt
- ½ csomagsütőpor
- 25 dkgdarált dió
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 4 ekbaracklekvár
- 10 dkgcsokoládé
- 1 ekétolaj