Tápértékek
Kalória
1473 kcal
Fehérje
101.9 g
Szénhidrát
5.6 g
Zsír
105.3 g
Cukor
0.1 g
Koleszterin
297 mg
1473
Kalória
kcal
101.9
Fehérje
g
5.6
Szénhidrát
g
105.3
Zsír
g
0.1
Cukor
g
297
Koleszterin
mg
🌾 Gluténmentes🥛 Laktózmentes
Szalonnás, fehérboros sült sertésborda
közepes 120 perc 4 adag 3427 megtekintés
Hagyományos sertésborda szalonnával és fehérborral, lassan sütve ropogósra. Ízletes, fűszeres étel, amit körettel tálalhatunk, tökéletes családi vacsorához vagy vasárnapi ebédhez.
Elkészítés
1
A sertésbordát megmossuk, szárazra töröljük és kettévágjuk.
2
A füstölt szalonnát felkockázzuk és megsütjük.
3
A bordákat hirtelen megsütjük a szalonna zsírján, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, hozzáadjuk a köménymagot, a felkockázott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd felöntjük a fehérborral.
Ez a lépés kb: 60 perc
4
Fedő alatt, alacsony hőfokon 170 fokon lassan készre sütjük.
Ez a lépés kb: 15 perc
5
Eltávolítjuk a fedőt, és ropogósra sütjük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgsertésborda
- 20 dkgfüstölt házi szalonna
- 2 fejvöröshagyma
- 6 gerezdfokhagyma
- 2 dlfehérbor
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintchili
- ízlés szerintköménymag
- ízlés szerintfűszerpaprika
Címkék:
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgsertésborda
- 20 dkgfüstölt házi szalonna
- 2 fejvöröshagyma
- 6 gerezdfokhagyma
- 2 dlfehérbor
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintchili
- ízlés szerintköménymag
- ízlés szerintfűszerpaprika