Elmentem!Szardinellás tortilla
Hozzávalók:
- 3 db tortilla lap
- 1 doboz paradicsomszószos szardinella
- 4 fejes saláta levél
- 1 db paradicsom
- 1 db csípős hegyes zöld paprika
- 1/2 sárga kaliforniai paprika
- 1 db chili paprika
- 1/2 vöröshagyma
- 1/2 lilahagyma
- 6 db fekete olíva bogyó
- 6 db chilipaprikával töltött zöld olívabogyó
- bazsalikom
- petrezselyem
- koriander
- chili szósz
- só
- őrölt fekete bors
- oregano
- citrom
|
Elkészítési idő: |
10 perc |
Fogyókúrás: |
igen |
Költség: |
0-500 FT |
Vegetáriánus: |
nem |
Adagok: |
1 főre |
Gluténmentes: |
nem |
Nehézség: |
Egyszerű |
Laktózmentes: |
igen |
|
Elkészítés:
A paprikákat, paradicsomot kockára vágom, a hagymákat szeletelem, a chilit karikára , az olíva bogyókat félbevágom, a bazsalikomot, petrezselymet, koriandert aprítom.
A saláta leveleket megmosom, egy tányérra helyezem.
A tortilla lapokat mikróban megmelegítem, megkenem a szardinellák szaftjával, rájuk helyezem a halakat, megpakolom a töltelékkel, fűszerezem, csepegtetek rá citromot, locsolok rá chili szószt, összetekerem.
Rárakom a salátalevelekre, s díszítem egy citrom szelettel, és korianderlevéllel.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.