Tápértékek
Krémesen lágy joghurtos torta friss szederrel, ami könnyedén elkészíthető otthon. Vegetáriánus desszert, amely nyáron különösen frissítő és finom.
Elkészítés
A tojások sárgáját langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
Lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot.
160-180°C-on tűpróbáig sütjük a tésztát.
Hagyjuk kihűlni a tortalapot.
A tortalap aljáról levesszük a sütőpapírt, majd a lapot visszatesszük a tortaformába.
A szedret turmixgépben vagy botmixerrel pürésítjük.
A joghurtot összekeverjük egy lábosban cukorral és a zselatinnal, és addig melegítjük, míg felolvadnak benne. Hozzákeverjük a szederpépet.
A tűzről félrehúzva a még langyos joghurtba keverjük a habbá vert tejszínt.
A joghurtos keveréket a kapcsos tortaformában lévő tortalapra öntjük, és a hűtőbe tesszük dermedni.
Ha megdermedt a joghurt torta, szederlekvárral, szeletelt mandulával és tejszínhab rózsákkal díszítjük.
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 5 evőkanálvíz
- 15 dkgcukor
- 12.5 dkgbúza finomliszt
- 1 /2 csomagsütőpor
- 4 dlnatúr joghurt
- 1 dltejszín
- 4 -5 evőkanálcukor (vagy édesítő)
- 2 evőkanálzselatin
- 20 -25 dkgszeder
- ízlés szerintszederlekvár
- ízlés szerintszeletelt mandula
- ízlés szerinttejszín
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 5 evőkanálvíz
- 15 dkgcukor
- 12.5 dkgbúza finomliszt
- 1 /2 csomagsütőpor
- 4 dlnatúr joghurt
- 1 dltejszín
- 4 -5 evőkanálcukor (vagy édesítő)
- 2 evőkanálzselatin
- 20 -25 dkgszeder
- ízlés szerintszederlekvár
- ízlés szerintszeletelt mandula
- ízlés szerinttejszín