Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Szilva befőtt
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A szilvát jól alaposan megmossuk.
Az üvegeket előkészítjük, alaposan elmossuk több mosószeres vízben, átöblítjük és fejjel lefelé, lecsepegtessük.
Aki akarja kimagozhatja a szilvát ,én nem tettem.
Minden üvegbe rakunk a szilvából, ízlés szerint cukrot, függ a szilva érettségétől.
Felöntjük mindegyiket vízzel, kés hegynyi nátrium benzonátot teszünk rá.
A celofánt enyhén bevizezzük rátesszük az üvegekre legumizzuk.
Nagy lábast kibélelünk újság papírral és konyha ruhával és bele rakjuk a befőtteket, főzzük kb 20 percig.
Egy nagy dunnát előveszünk bele pakoljuk a befőtteket, jól betakargatjuk, 24 órát benne hagyjuk.
Másnap mehet a helyére.
Tipp / megjegyzés:
Én maradok a hagyományos nagyi féle befőtt eltevésnél, próbálkoztam már receptekkel is, de abból már romlott el befőttem, ez bevált módszer ebből biztos hogy 1-sem romlik el.
(0 Recept)
