Tápértékek
Klasszikus zserbó szilvalekvárral, darált dióval és reszelt citromhéjjal, fehér csokoládés bevonattal. Tökéletes ünnepi desszert.
Elkészítés
Meglangyosítjuk a tejfölt, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojást és elkeverjük.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a sót, porcukrot, vaníliás cukrot és az élesztős tejfölt.
Összegyúrjuk a tésztát, majd négy egyenlő részre osztjuk.
Letakarva langyos helyen 40-50 percig kelesztjük.
A cipókból négy lapot nyújtunk a tepsi méretének megfelelően.
A lapokat sorban megkenjük a lekvárral, megszórjuk a reszelt citromhéjjal és a darált dióval.
Előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd a csokit gőz felett felolvasztjuk és elkeverjük az olajjal.
Bevonjuk vele a sütemény tetejét, majd hűtőbe tesszük szeletelés előtt.
Hozzávalók
- 500 gfinomliszt
- 250 gmargarin
- 100 gporcukor
- 20 gvaníliás cukor
- 1 csipetsó
- 1.5 dltejföl
- 25 gélesztő
- 1 dbtojás
- 400 gdarált dió
- 2 dbcitrom reszelt héja
- 600 gszilvalekvár
- 200 gfehér csokoládé
- 2 ekétolaj
Recept készítője
Hozzávalók
- 500 gfinomliszt
- 250 gmargarin
- 100 gporcukor
- 20 gvaníliás cukor
- 1 csipetsó
- 1.5 dltejföl
- 25 gélesztő
- 1 dbtojás
- 400 gdarált dió
- 2 dbcitrom reszelt héja
- 600 gszilvalekvár
- 200 gfehér csokoládé
- 2 ekétolaj