Tápértékek
Házias szilvás pite pudingos töltelékkel, ami a gyümölcs zamatát hozza ki tökéletesen. A ropogós tészta és a fűszeres szilva harmonikus íze igazi családi kedvenc, gyorsan elkészíthető őszi desszert.
Elkészítés
Először elkészítjük a tölteléket: a szilvát kevés vízzel tegyük fel főni.
Kb. 10-15 perc után keverjük bele a mézes fűszerkeveréket, a fahéjat, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot, majd a vaníliás pudingporral sűrítjük be. Félretesszük kihűlni.
A tészta hozzávalóit halmozzuk egy deszkára, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze.
A tészta kétharmadát lisztezett deszkán nyújtsuk ki, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítsuk. Szórjuk meg búzadarával, halmozzuk rá a tölteléket, és simítsuk el egyenletesen.
A maradék tésztát is nyújtsuk ki, és borítsuk be vele a töltelék tetejét.
Kenjük meg a sütemény tetejét felvert tojással.
180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 35-40 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
A kész szilvás pitét hintsük meg porcukorral, vágjuk kockákra, és így tálaljuk.
Hozzávalók
- 60 dkgliszt
- 37 dkgmargarin
- 18 dkgporcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- csipetcukor, só
- 2 dbtojássárgája
- 1 /2 csomagsütőpor
- ízlés szerintreszelt citromhéj
- 2 -3 evőkanáltejföl
- 1.5 kgszilva
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- ízlés szerintkristálycukor
- 1 teáskanálfahéj púposan
- 1 teáskanálmézes fűszerkeverék
- 1 csomagvaníliás cukor
- 0.5 dlvíz
- 1 dbtojás
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 60 dkgliszt
- 37 dkgmargarin
- 18 dkgporcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- csipetcukor, só
- 2 dbtojássárgája
- 1 /2 csomagsütőpor
- ízlés szerintreszelt citromhéj
- 2 -3 evőkanáltejföl
- 1.5 kgszilva
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- ízlés szerintkristálycukor
- 1 teáskanálfahéj púposan
- 1 teáskanálmézes fűszerkeverék
- 1 csomagvaníliás cukor
- 0.5 dlvíz
- 1 dbtojás