Szilvás túros kocka

Szilvás túros kocka

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg ch csökkentett liszt-DW sütemény liszt 20 dkg tönköly liszt (vagy 40dkg finom liszt) 20 dkg vaj (vagy margarin) 4 dkg DW1:4 negyedannyi cukorhelyettesítő (vagy 16 dkg cukor) csipet só 3 db tojás A töltelékhez: 1 kg krémtúró 5 db tojás 3 dkg DW1:4 negyedannyi cukorhelyettesítő (vagy 12dkg  cukor) 1 dl olaj 1 db citrom leve és reszelt héja 4 dkg vaníliás pudingpor 60 dkg szilva (kimagozva) 5 dkg mandula-durvára vágva 2 tk. fahéj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A túrós krémhez a túróval összekeverjük a tojások sárgáját, a cukrot, a citrom levét és héjat,az  olajat, és a puding port (por alakban).
Majd lazán beleforgatjuk a felvert tojás fehérjét.

Az átszitált lisztet a sóval,a  cukorral és a vajjal összemorzsoljuk, majd a tojással tésztává formázzuk.
A tészta negyed részét fagyasztóba tesszük áthűlni.

Egy 37×26 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és belenyújtjuk a 3/4 tésztát.

A mandulával, és a fahéjjal összeforgatott szilva felét rárakosgatjuk a tésztára, majd ráöntjük a túrós krémet, amin elosztjuk a maradék szilvát.

A tetejére reszeljük az időközben áthűlt tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsütjük.

 

Mentés

Mentés

Mentés

Mentés