Színes fánkok

Elmentem!

Színes fánkok

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl tej 4 dkg élesztő 5 dkg porcukor 6 dkg olvasztott vaj 5 tojás sárgája A sütéshez: olaj A díszítéshez: (tetszés szerint) étcsokoládé tejcsokoládé fehér csokoládé cukormáz cukorgyöngyök

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt egy kevéske langyos tejjel és porcukorral felfuttatjuk.
A dagasztógépbe tesszük a lisztet, ráöntjük a megkelt élesztőt, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejet, az olvasztott vajat és sima tésztává összedolgozzuk.

Letakarva, langyos helyen, kb.30 perc alatt duplájára kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. Majd tetszés szerinti pogácsaszaggatóval a közepét is kiszúrjuk.

A fánkokat, letakarva kb 15-30 percig kelesztjük. Bő forró olajban aranysárgára sütjük őket.

Amikor kisültek, tetszés szerinti olvasztott csokoládéval, cukormázzal és cukorgyöngyökkel díszítjük.
A gyerekek nagyon szeretik, ezeket a színes fánkokat.