Szőlősgyöröki tárcsás húsok

Elmentem!

Szőlősgyöröki tárcsás húsok

Hozzávalók: 8 db alsó csirkecomb 8 db csirke szárny 6 szelet sertés comb és tarja 5 dl sertés zsír vagy étolaj 1 kg burgonya A páchoz: 1 dl olaj 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 evőkanál paprikakrém 1 kávéskanál kakukkfű 1 kis fej lila hagyma

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Előző este pác öntetet készítünk a hozzávalókból és abban hagyjuk állni a húsokat, letakarva a hűtőben, egy éjszakát.

A tárcsában felforrósítjuk az étolajat majd belerakjuk a szárnyakat, és a csirkecombokat. Körbepirítjuk mindkét oldalát, lassítunk a tűzön és átsütjük őket. Kivesszük mindet.
Ugyanígy járunk el a sertéshússal is.

A visszamaradt fűszeres olajban, ropogósra sütjük a burgonyát.

Mielőtt elkészülne, a tárcsa szélére visszahelyezzük a húsokat, átmelegítjük őket és együtt tudjuk tálalni.
Arra kell figyelnünk, hogy a tüzet úgy szabályozzuk, nehogy megégjen az ételünk.

Savanyúságot vagy salátát is kínálhatunk mellé.