Tangó szelet

Elmentem!

Tangó szelet

Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg porcukor 5 dkg margarin 1 evőkanál cukrozatlan kakaó 1 tojás 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál tejföl Krémhez: 3 csomag főzős vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Díszítéshez: 1 csomag piskótatallér 3 dkg étcsokoládé

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd morzsoljuk össze a margarinnal. Ezután keverjük hozzá a porcukrot, a kakaót, majd adjuk hozzá a tojást és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát, hogy könnyen nyújtható legyen. Ha szükséges, akkor apránként adjunk hozzá még tejfölt.

Ezután felezzük el a tésztát, majd nyújtsd ki tepsiméretűre. Egy tepsi hátlapján süssük meg a lapokat.180 fokon 10-12 perc alatt. A sütőből kivéve tegyük a lapot rácsra, és hűtsük ki egészen.

A pudingport keverjük simára egy kevés tejjel. A maradék tejet tegyük fel melegedni, majd amikor már majdnem forr, öntsük hozzá a pudingos keveréket. Ezután állandó keverés mellett, pár perc alatt főzzük sűrűre. Ha kész, hűtsük ki egészen.

A puha margarint kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd apránként hozzáadjuk a teljesen kihűlt pudingot.

Az egyik tésztalapot a tepsi aljába tesszük, majd rákanalazzuk a krém 2/3 részét.
Egyenletesen simítsuk el, és helyezzük rá a másik lapot, majd tenyérrel egy kicsit nyomkodjuk le.
Ezután kanalazzuk rá a megmaradt krémet, majd szintén egyenletesen simítsuk el.

A krém tetejére ízlés szerint helyezzünk piskótatallérokat, majd díszítsük olvasztott csokoládéval.