Tápértékek

Tangó szelet
Kakaós tésztalapok közé vaníliás pudingkrémmel töltött, csokoládéval díszített klasszikus magyar desszert.
Elkészítés
Keverd össze a lisztet a sütőporral, majd morzsold össze a 5 dkg margarinnal.
Add hozzá a 10 dkg porcukrot, a kakaót, a tojást és a tejfölt. Gyúrj gyors mozdulatokkal könnyen nyújtható tésztává.
Ha szükséges, adj hozzá még egy kevés tejfölt. Felezd el a tésztát, majd nyújtsd ki mindkét részt tepsiméretűre.
Süsd a lapokat 180°C-on 10-12 percig egy tepsi hátlapján.
A sütőből kivéve helyezd a lapokat rácsra, és hűtsd ki teljesen.
Keverd simára a pudingport egy kevés tejjel. A maradék tejet forrald fel majd öntsd hozzá a pudingos keveréket.
Főzd állandó keverés mellett pár percig, amíg sűrűre nem fő.
Hűtsd ki teljesen a pudingot.
Kihabosítsd a 25 dkg margarint a 20 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral.
Apránként add hozzá a kihűlt pudingot a krémhez.
Egy tésztalapot helyezz a tepsi aljába, majd kanalazd rá a krém 2/3-át és simítsd el egyenletesen.
Fedd be a másik tésztalappal, és nyomd le enyhén tenyérrel.
Kanalazd rá a megmaradt krémet, és simítsd el egyenletesen.
Díszítsd piskótatallérokkal és olvasztott csokoládéval.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 10 dkgporcukor
- 5 dkgmargarin
- 1 ekcukrozatlan kakaó
- 1 dbtojás
- 0.5 csomagsütőpor
- 2 ektejföl
- 3 csomagfőzős vaníliás pudingpor
- 8 dltej
- 25 dkgmargarin
- 20 dkgporcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 csomagpiskótatallér
- 3 dkgétcsokoládé
Recept készítője
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 10 dkgporcukor
- 5 dkgmargarin
- 1 ekcukrozatlan kakaó
- 1 dbtojás
- 0.5 csomagsütőpor
- 2 ektejföl
- 3 csomagfőzős vaníliás pudingpor
- 8 dltej
- 25 dkgmargarin
- 20 dkgporcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 csomagpiskótatallér
- 3 dkgétcsokoládé