Tárkonyos húsgombócleves

Elmentem!

Tárkonyos húsgombócleves

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem kis dobozos tejföl kis ek  tárkony bors só kk  tárkonyecet kicsi pirospaprika 2 tojás 5 gerezd fokhagyma 2 tejben áztatott kinyomkodott kenyér 1 vöröshagyma 3 ek liszt

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A darált húsba teszünk 1 tojást, apróra vágott fokhagymát, hagymát, borsot, ételízesítőt, jól összedolgozzuk, félretesszük.
A zöldségeket megpucoljuk, kockára vágjuk, és kevés olajon megpároljuk, felöntjük vízzel. A tárkonyt, borsot, sót hozzáadjuk, és készre főzzük.
Majd a húsmasszából gombócokat formálunk, hozzáadjuk a leveshez.

1 tojásból, lisztből, kevés vízzel és sóval tésztát gyúrunk, és nagyokat szaggatunk belőle, és a levesbe tesszük.
A tejfölt kevés liszttel elkeverjük, a leveshez adjuk.
Még vagy 3 percig főzzük, és kész.

A végén az 1 kanál tárkonyecetet hozzáadjuk.