Receptkirály

Tápértékek

453
Kalória
kcal
28.5
Fehérje
g
20.7
Szénhidrát
g
28.2
Zsír
g
5.1
Cukor
g
155
Koleszterin
mg
Tárkonyos húsgombócleves

Tárkonyos húsgombócleves

közepes 50 perc 4 adag 0 megtekintés

Ízletes, fűszeres leves tárkonyos húsgombócokkal és finom tésztaszaggatással, tejfölös habarással gazdagítva.

Elkészítés

1

A darált húsba adjunk 1 tojást, apróra vágott fokhagymát, hagymát, borsot és sót. Jól dolgozzuk össze, majd félretesszük.

2

A zöldségeket megpucoljuk, kockára vágjuk, és kevés olajon megpároljuk.

Ez a lépés kb: 20 perc
3

Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a tárkonyt, borsot és sót. Készre főzzük.

4

A húsmasszából gombócokat formálunk és a leveshez adjuk.

5

1 tojásból, lisztből, kevés vízzel és sóval tésztát gyúrunk, majd nagyokat szaggatunk belőle és a levesbe tesszük.

6

A tejfölt kevés liszttel elkeverjük, majd a leveshez adjuk.

Ez a lépés kb: 3 perc
7

Még 3 percig főzzük, majd hozzáadjuk a tárkonyecetet.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 50 dkgdarált hús
  • 2 dbsárgarépa
  • 1 dbpetrezselyemgyökér
  • 150 gtejföl
  • 1 ektárkony
  • ízlés szerintbors
  • ízlés szerintsó
  • 1 tktárkonyecet
  • 1 tkpirospaprika
  • 2 dbtojás
  • 5 gerezdfokhagyma
  • 2 dbkenyér (tejben áztatva, kinyomkodva)
  • 1 dbvöröshagyma
  • 3 ekliszt

Recept készítője

Hajdula

Hajdula

@Hajdula

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
11 éve
Tag
Weboldal