Tejfölös csirkemelltorta salátával, rizzsel

Tejfölös csirkemelltorta salátával, rizzsel

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 3 db tojás 20 dkg trappista sajt reszelve 3 ek. tejföl 3.ek. liszt 12 szelet bacon szalonna 1 tk. ételízesítő só, bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirke mellett vékony csíkokra felvágjuk.

Egy őzgerincformát kibélelünk alufóliával és a bacon csíkokkal úgy, hogy a szalonna végei az edény peremén túl lógjanak.

A tejfölt a tojásokkal, és a liszttel összekeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel.
Hozzákeverjük a reszelt sajt felét, majd beleforgatjuk a csirkemell darabokat. A húsos masszát a formába simítjuk.
Ráhajtjuk a szalonna csíkokat és a maradék reszelt sajttal megszórjuk.

Alufóliával letakarva 45 percig sütjük 200 fokon.
A fóliát eltávolítva tepsire borítjuk és már csak addig sütjük, amíg a teteje szép piros lesz. Salátával, rizzsel, akár párolt zöldségekkel is fogyaszthatjuk.

Ezt az ételt előző nap is elkészíthetjük.
Kihűtve vékonyabb szeletekre vághatjuk, így hidegtálra is tökéletes.