Tejfölös joghurtos barackos sütemény

Elmentem!

Tejfölös joghurtos barackos sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg margarin 4 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 1 konzerv őszibarack befőtt 4 kis pohár joghurt 1 kis pohár tejföl 5 evő kanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 4 tojásfehérje

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hozzávalókból tésztát gyúrunk.Hűtőbe tesszük pihenni 1 órát.

Közben a töltelékhez valókat összedolgozzuk.
Tojások fehérjéből habot verünk és félre tesszük. A joghurtot a tejföllel, porcukorral.vaníliás cukorral, liszttel összekeverjük és a fehérjehabhoz adjuk.
Az őszibarackot apró kockára vágjuk és bele keverjük a masszába.

A tésztát megfelezzük. Egyik felét lisztezett deszkán kinyújtjuk, és lisztezett/ olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Ráöntjük a tölteléket, és elsimítjuk rajta.
A tészta másik felét almareszelőn ráreszeljük.

Előmelegített sütőben kb 45 perc alatt lassú tűzön készre sütjük.