Tejfölös-joghurtos barackos süti

Gyúrd össze a lisztet, margarint, tojássárgáját, 10 dkg porcukrot, sütőport és a citrom héját tésztává.

Tedd a tésztát hűtőbe pihenni 1 órán át.

Keverd össze a joghurtot, tejfölt, 15 dkg porcukrot, vaníliás cukrot és 5 ek lisztet.

Verd fel a tojásfehérjéket habbá, majd keverd össze a joghurtos masszával.

Vágd apró kockákra az őszibarackot, és keverd bele a töltelékbe.

Osszd két részre a tésztát. Nyújtsd ki az egyik felét, és helyezd lisztezett tepsibe.

Öntsd rá a tölteléket, és simítsd el egyenletesen.

Reszeld rá a tészta másik felét, majd süsd 180°C-on 45 percig.