Tápértékek
Kalória
1371 kcal
Fehérje
61.2 g
Szénhidrát
107.1 g
Zsír
79.6 g
Cukor
6.7 g
Koleszterin
214 mg
1371
Kalória
kcal
61.2
Fehérje
g
107.1
Szénhidrát
g
79.6
Zsír
g
6.7
Cukor
g
214
Koleszterin
mg
Tejfölös lencsefőzelék füstölt csülökkel
közepes 90 perc 3 adag 0 megtekintés
Lágy lencse főzelék füstölt csülökkel, tejfölös mártással, tökéletes téli ebéd.
Elkészítés
1
A lencsét beáztasd legalább fél nappal a főzés előtt.
Ez a lépés kb: 50 perc
2
A csülköt tedd lábosba, öntsd fel vízzel és főzd 50 percig, időnként megfordítva.
Ez a lépés kb: 30 perc
3
A lencsét főzd puhára babérlevéllel.
4
A csülök főzőlevét öntsd a lencséhez, majd borsozd meg.
Ez a lépés kb: 5 perc
5
A hagymát és fokhagymát aprítsd fel, dinszteld meg olajon, készíts rántást lisztből és paprikából.
Ez a lépés kb: 10 perc
6
A puha lencséhez add a rántást, önts ecetet és tejet, ízesíts citromlével és mustárral, majd forrald össze.
7
Tálaláskor kanalazd a főzeléket a tányérba, vágj rá csülökből és önts tejfölt.
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- 500 gfüstölt csülök
- 300 glencse
- 1 fejvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 ekolívaolaj
- 3 dbbabérlevél
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 tkőrölt piros paprika
- 1 ekecet
- 1 /2 dbcitrom
- 1 tkmustár
- 2 dltej
- 200 gtejföl
- 1 ekliszt
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- 500 gfüstölt csülök
- 300 glencse
- 1 fejvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 ekolívaolaj
- 3 dbbabérlevél
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 tkőrölt piros paprika
- 1 ekecet
- 1 /2 dbcitrom
- 1 tkmustár
- 2 dltej
- 200 gtejföl
- 1 ekliszt