Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalassal

Elmentem!

Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalassal

Hozzávalók: 25 dkg sertés oldalas 3 bögre lencse 2 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél só egész fekete bors őrölt fekete bors őrölt piros paprika ecet citrom mustár tej tejföl liszt 2 db chili paprika

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lencsét beáztatom előző este. Másnap a lencsét felteszem főni, beleteszem a babérlevelet, a fokhagymát, és az egész fekete borsot.

A több darabra vágott oldalast vízzel feleresztem, felteszem főni lassú tűzön. Kb. 55-60 perc elteltével villával megszúrom, ha megpuhult, elzárom a tűzhelyt. Az oldalas levét a lencséhez adom.

Mikor a lencse már puha, behabarom lisztes, paprikás tejföllel. Öntök bele ecetet, és tejet, facsarok bele citromot, kanalazok bele mustárt. Összeforralom.

Tálaláskor merek a tányérba főzeléket, teszek rá két darab oldalast, kanalazok rá tejfölt.