Tejfölös lencseleves virslivel

Elmentem!

Tejfölös lencseleves virslivel

Hozzávalók: 2 bögre lencse 1 db vörös hagyma 1 szál sárgarépa 1 szelet zeller babér levél 1 pár virsli tej tejföl olíva olaj zöldségleves kocka füstölt sonka kocka őrölt fekete bors őrölt piros paprika fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék citrom liszt

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lencsét néhány órára beáztatom, majd leöntöm róla az áztató vizet.

Egy lábasban olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, hozzáadom a karikára vágott répát, a kockázott zellert, a lecsepegtetett lencsét, és felöntöm vízzel.

Beleteszem a babérlevelet, a leveskockákat, fűszerezem, és addig főzöm, míg meg nem puhul a lencse.

Ekkor beleteszem a felkarikázott virslit, csavarok bele citromot, és öntök bele egy kevés tejet. Szórok rá 1-2 evőkanál lisztet, összekeverem, felforralom..

Tálaláskor szórok rá petrezselyem fokhagyma fűszerkeveréket, és teszek rá tejfölt, és egy szelet citromkarikát.

Petrezselyem fokhagyma fűszerkeverék hiányában friss petrezselymet is szórhatunk a tetejére.