Tejfölös sajtos tészta sült császárszalonnával
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A vizet felteszem forrni, a szalonnát kockára vágom, a chilit karikára vágom.
A szalonnát kevés olajon megsütöm, beleteszem a chilit. Közben az újhagyma zöldjét karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom, a petrezselymet aprítom. A sajtot lereszelem.
A sós vízben a tésztát megfőzöm, majd beleforgatom a serpenyőbe.
Tálalok: A tésztára kanalazok tejfölt, szórok rá újhagyma levelet és petrezselyem zöldet, reszelt sajtot, s ráhelyezem a paradicsomszeleteket és a zellerlevelet.