Tejszínes citromos gombaleves

A gombát és a zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük. A hagymát apróra vágjuk.

Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd rátesszük a zöldségeket és a gombát.

Befűszerezzük sóval, ételízesítővel, őrölt fehér borssal, hozzáadjuk a zöld fűszereket és a pirospaprikát. 10-15 percig pároljuk.

Felöntjük a kívánt mennyiségű vízzel, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Beleöntjük a kevés forró levessel elkevert tejszínt, és újra felforraljuk.

Levesszük a tűzről, és ízesítjük a citrom levével. A citromot csak a végén adjuk hozzá, hogy ne csapódjon ki a tejszín.