Tejszínes gyümölcsrizs őzgerincben

Elmentem!

Tejszínes gyümölcsrizs őzgerincben

 

Hozzávalók: 5 dl tej csipet só 20 dkg rizs 15 dkg porcukor 1 doboz ananász konzerv 1 cs színtelen tortazselé 2 dl habtejszín 5 evő kanál eper dzsem fél dl víz

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tejet a sóval felforraljuk, beleöntjük a megmosott, lecsepegtetett rizst, és puhára főzzük. Az elpárolgott folyadékot vízzel pótoljuk.
Mikor kész lefedjük, hogy teljesen magába szívja a maradék folyadékot, majd hagyjuk hűlni.
Később belekeverjük a porcukrot.

Az ananászt leszűrjük. Kibélelünk egy őzgerinc formát sütőpapírral.
A tejszínt kemény habbá verjük és össze keverjük a rizzsel.
A rizs felét bele öntjük az őzgerinc formába, rászórjuk a ananászt. (a tetejére hagyjunk belőle díszítésnek)
Majd befedjük a maradék rizzsel, és hűtőben dermesztjük 4 órát.

Tányérra kiborítjuk és lehúzzuk róla a papírt. Átlósan kirakjuk ananásszal, az oldalát megkenjük lekvárral.
A torta zselét az ananász lével elkészítjük a rajta levő utasítások szerint, és bevonjuk vele a desszertünket.
Hűtőben 2 órát dermesztjük.