Tepsis brokkolis csirkemell

Elmentem!

Tepsis brokkolis csirkemell

Hozzávalók: 8 szelet csirkemell filé 1 kisebb brokkoli só, bors 5 dl tejföl 2 tojás 1 gerezd fokhagyma 3-4 ek olaj kb. 2 dkg vaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A brokkolit sós vízben majdnem teljesen puhára megfőzzük.

A csirkemell filé szeleteket sózzuk, borsozzuk. Felhevített serpenyőben kevés olajon, a zúzott fokhagymával elősütjük a hús szeleteket.
A tojásokat egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.

Egy hőálló edényt kivajazunk. Beletesszük a hús szeleteket, megpakoljuk a brokkoli rózsákkal, majd meglocsoljuk a tojásos tejfölös keverékkel.
Alufóliával lefedve 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Az idő leteltével levesszük róla a fóliát és még 10 percre visszatesszük a sütőbe.

Ízlés szerint burgonya vagy rizs körettel kínáljuk.