Tápértékek
Ízletes thai ihletésű sertésfasírt paleo étrendhez, darált sertéshúsból, édesburgonyával, friss gyömbérrel, chiliből és korianderből. Gyorsan elkészíthető, glutén- és laktózmentes fogás, amit édes chili szósszal tálalhatunk, melegen vagy hidegen is élvezhetjük.
Elkészítés
Az összes hozzávalót tegyük egy tálba, és alaposan keverjük össze.
Hagyjuk állni negyed órát.
Nedves kézzel formázzunk pogácsákat a masszából.
Helyezzük a húspogácsákat sütőpapíros tepsire, és süssük 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig. Félidőben forgassuk meg őket.
Hozzávalók
- 80 dkgdarált sertéshús
- ízlés szerintsó
- 1 /2 tkőrölt bors
- 20 dkgfőtt édesburgonya, villával kicsit összetörve (lehet maradék is)
- 2 tkfriss reszelt gyömbér (kb. 2-3 cm darab gyömbér)
- 1 dbpiros chili (magok nélkül, apróra vágva)
- 3 gerezdfokhagyma zúzva
- 1 dbkicsi póréhagyma apróra vágva
- 1 dbtojás
- 1 kis csokorkoriander vagy petrezselyem apróra vágva
- 3 -4 ekszezámmagliszt (lehet más liszt is)
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 80 dkgdarált sertéshús
- ízlés szerintsó
- 1 /2 tkőrölt bors
- 20 dkgfőtt édesburgonya, villával kicsit összetörve (lehet maradék is)
- 2 tkfriss reszelt gyömbér (kb. 2-3 cm darab gyömbér)
- 1 dbpiros chili (magok nélkül, apróra vágva)
- 3 gerezdfokhagyma zúzva
- 1 dbkicsi póréhagyma apróra vágva
- 1 dbtojás
- 1 kis csokorkoriander vagy petrezselyem apróra vágva
- 3 -4 ekszezámmagliszt (lehet más liszt is)