Thai sertésfasírt – paleo

Hozzávalók:

• 80 dkg darált sertéshús
• kb. 1-2 csapott tk. só (ízlés szerint)
• 1/2 tk. őrölt bors
• kb. 20 dkg főtt édesburgonya, villával kicsit összetörve (lehet maradék is)
• 2 tk. friss reszelt gyömbér (kb. 2-3 cm darab gyömbér)
• 1 db piros chili (magok nélkül, apróra vágva)
• 3 gerezd fokhagyma zúzva
• 1 kicsi póréhagyma apróra vágva
• 1 tojás
• 1 kis csokor koriander vagy petrezselyem apróra vágva
• 3-4 ek. szezámmagliszt (lehet más liszt is)