Tócsni avagy lepcsánka

Elmentem!

Tócsni avagy lepcsánka

Hozzávalók: 4db nagyobb burgonya 3-4ek liszt 3-4gerezd fokhagyma só bors ízlés szerint lehet még beletenni pirospaprikát, petrezselymet olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, majd sajtreszelőn lereszeljük.
Összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk – nem kell sűrű masszának lennie!

Ha szeretjük ilyenkor dolgozhatjuk bele a többi fűszert.
Bő, forró olajba evőkanálnyi masszát teszünk, és ellapítjuk.

Kicsit mérsékeljük a hőfokot, hogy átsüljön, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg.
Megfordítjuk, és másik oldalát is aranybarnára sütjük.
Papírra szedjük, hogy felitassuk róla az olajat.

Tálalhatjuk tejföllel, fokhagymás-tejföllel, vagy csak így magában.