Tápértékek
Töltött csirkecomb II
Hagyományos töltött csirkecomb zsemlés töltelékkel, amit sütőben készítesz el. A bőr alá rejtett ízes töltelék szaftossá teszi a combot, tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához. Laktózmentes, egyszerűen elkészíthető fogás.
Elkészítés
Áztasd meg a zsemlét vízben, majd jól nyomkodd ki.
Aprítsd fel a petrezselymet, a hagymát és a fokhagymát.
Hevíts kevés olajat, és pirítsd meg rajta a hagymát meg a fokhagymát.
Keverd össze a kinyomkodott zsemlét a pirított hagymával, fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, tojással, sóval, borssal és majoránnával, majd dolgozd össze jól.
Lazítsd fel a csirkecombok bőrét óvatosan, töltsd meg a töltelékkel, és tűzd össze hústűvel.
Sózsd meg a combok tetejét, tedd tepsibe, önts alá vizet, és kend meg kevés zsírral vagy olajjal.
Fedd le alufóliával, és süsd 150 fokos sütőben körülbelül 1 órát.
Vedd le a fóliát, és süsd tovább, amíg a teteje megpirul.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkecomb
- 1 dbzsemle
- 2 dbtojás
- kevésolaj
- 1 fejhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintmajoránna
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkecomb
- 1 dbzsemle
- 2 dbtojás
- kevésolaj
- 1 fejhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintmajoránna