Tápértékek
Töltött csirkecombok
Hagyományos töltött csirkecombok petrezselymes-kenyeres töltelékkel, sütve. Könnyű, laktózmentes étel, ami tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához, krokettel vagy körettel tálalva.
Elkészítés
A csirkecombokat megmossuk, besózzuk és megborsozzuk.
A száraz kenyeret beáztatjuk vízbe, a petrezselyemzöldet pedig apróra vágjuk.
A megdagadt kenyeret kinyomkodjuk, kicsit megsózzuk, majd hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott petrezselymet és a zsírt. Alaposan összekeverjük a tölteléket.
A csirkecombok bőrét az egyik oldalán óvatosan felszedjük, betöltjük a töltelékkel alá, a hús tetejére is teszünk belőle.
A töltött combokat egy hőálló edénybe vagy jénaiba tesszük, és előmelegített 160 fokos sütőben alufóliával lefedve sütjük puhára, majd a fóliát levéve pirítjuk meg.
Hozzávalók
- 6 dbcsirkecomb
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- 20 dkgszáraz kenyér
- 1 dbtojás
- 2 evőkanálzsír
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 6 dbcsirkecomb
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- 20 dkgszáraz kenyér
- 1 dbtojás
- 2 evőkanálzsír