Töltött paprika és paradicsom paradicsomszószban

Áztasd be a rizst reggel, hogy megpuhuljon.

Vágd le a paprikák tetejét, távolítsd el a magházat.

Vágd le a paradicsomok sapkáját, vájd ki a belsejüket egy kanállal, és tedd egy keverőtálba.

Aprítsd fel a vörös hagymát és a fokhagymát. Pucold meg a krumplikat, vágd őket kockára.

Egy keverőtálba tedd a darált húst, add hozzá az aprított hagymákat, a paradicsomok belsejét és a beáztatott rizst.

Üsd bele a tojást, fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával és a fokhagyma-petrezselyem keverékkel, majd keverd össze villával.

Töltsd meg a paprikákat és a paradicsomokat a húsmasszával.

Locsolj kevés olívaolajat a Hot Pan-be, add hozzá a sűrített paradicsomot, ketchupot, chili szószt, sózd, borsozd, szórd rá a bazsalikomot, metélőhagymát és a fűszerkeveréket.

Morzsold bele a csirkehúsleves-kockát, önts rá vizet, majd pakold bele a töltött paprikákat, paradicsomokat és a krumplikat.

Fedő alatt főzd kb. fél órát, amíg minden megpuhul.

A végén locsold meg fehérborral, és tálald petrezselyemmel megszórva.