Töltött burgonya

Elmentem!

Töltött burgonya

Hozzávalók: 4 db nagy burgonya 2 dkg vaj 1 db tojás 3-5 dkg sajt bármilyen maradék felvágott só

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A burgonyát megpucoljuk, hosszában kettévágjuk és sós vízben megfőzzük.

Kiszedjük a vízből és amikor lehűlt, egy kiskanál segítségével kikaparjuk a közepét. Megsózzuk és teszünk bele egy kis kocka vajat.

A tojást felverjük, megsózzuk és belekeverjük a kis kockákra vágott sajtot és felvágottat. (ez lehet füstölt főtt tarja, sonka, vagy bármi más amit szeretünk)

Megtöltjük vele a burgonyákat és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és szép pirosra megsütjük.

Melegen kínáljuk.

http://piroskonyha.blogspot.hu/2016/02/toltott-burgonya.html