Töltött kenyércipó füstölt csülökkel

A csülköt puhára főzd meg, majd hűtsd ki és csontozd ki.

A tojásokat enyhén sós vízben főzd keményre, majd pucold meg.

A vöröshagymát tisztítsd meg és vágd apró kockára.

Egy lábosban hevítsd fel az olajat, dinszteld meg benne a vöröshagymát és a savanyú káposztát.

Hagyd a káposztát langyosra hűlni.

Vágd le a kenyércipó tetejét, és húzd ki a belét, hogy mélyedés keletkezzen.

Rétegezd a tölteléket: először a főtt tojásokat, majd a káposztát, csülköt és tejfölt.

Ismételd a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak, a tetejére tejföl kerüljön.

Tedd vissza a cipó tetejét, csomagold szorosan alufóliába, és helyezd tepsibe.

Melegítsd fel előmelegített sütőben 20 percig.

Hagyd a töltött kenyércipót a tepsiben kihűlni, fóliával letakarva.