Töltött rántott cukkini zöldség ágyon

Elmentem!

Töltött rántott cukkini zöldség ágyon

Hozzávalók: 1 db nagy cukkini fele 2 szelet füstölt sonka 3 db szeletelt sajt liszt 1 db tojás zsemlemorzsa só őrölt fekete boros olíva olaj pitypang levél uborka paradicsom citrom fekete olívabogyó kapribogyó majonéz

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A cukkinit felszeletelem, sózom, borsozom. A sonkát felszeletelem, harmadolom. A sajt szeleteket kettévágom.

A cukkini szeletek közé (kettesével) a sonkát és a sajtot teszek, majd duplán panírozom (lisztbe, felvert tojásba, és prézlibe, majd ismételten tojásba és prézlibe forgatom.). Bő olajban megsütöm.

Tálaláskor a tányérra helyezem a pitypang leveleket, sózom, borsozom, facsarok rá citrom levet, locsolok rá olíva olajat, ráhelyezem a paradicsom szeleteket, olívabogyókat, és kapribogyókat, nyomok rá majonézt, és díszítem egy bazsalikom levéllel.