Receptkirály

Tápértékek

231
Kalória
kcal
9.4
Fehérje
g
6.5
Szénhidrát
g
18.6
Zsír
g
1.7
Cukor
g
186
Koleszterin
mg
Töltött tojás salátaágyon
🌱 Vegetáriánus🌾 Gluténmentes

Töltött tojás salátaágyon

könnyű 30 perc 4 adag 5925 megtekintés

Friss zöldségekből álló salátaágyon tálalt töltött tojás, ami krémes majonézes töltelékkel készül. Tökéletes vendégváró, egészséges, gluténmentes és vegetáriánus fogás, gyorsan elkészíthető otthon.

Elkészítés

Ez a lépés kb: 10 perc
1

A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízben lehűtjük és megpucoljuk.

2

Az olívaolajat, a tárkonyecetet, a mustárt egy zárható üvegben összerázzuk, kevés sóval és borssal ízesítjük.

3

A tojásokat hosszában kettévágjuk, kiszedjük a sárgáját, a fehérjét félretesszük.

4

A majonézt, a joghurtot, a mustárt és a tojás sárgáját krémesre kikeverjük, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a metélőhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük. A krémet belekanalazzuk a tojásfehérjékbe.

5

A sárgarépát, a cukkinit és az édes köményt zöldséghámozóval vékony csíkokra vágjuk, a salátalevelekkel együtt egy tálra tesszük. Felrázzuk az öntetet, a salátára locsoljuk és alaposan összeforgatjuk.

6

A salátát tányérokra rendezzük, ráhelyezzük a töltött tojásokat, a maradék metélőhagymával díszítjük.

7

Lehűtve tálaljuk.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 8 dbtojás
  • 2 ekmajonéz
  • 2 eknatúr joghurt
  • 1 kkmustár
  • 10 dkgsárgarépa lereszelve
  • 2 ekmetélőhagyma apróra vágva
  • 2 ekolívaolaj
  • 2 kktárkonyecet
  • 2 kkmustár
  • ízlés szerintsó
  • ízlés szerintbors
  • 1 dbsárgarépa
  • 1 kis fejédes kömény
  • 2 dbcukkini

Címkék:

#30 perces #4 főre #egyszerű #vegetáriánus #gluténmentes

Recept készítője

Mária Bársonyné Dankovics

Mária Bársonyné Dankovics

@Maria Barsonyne Dankovics

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!

Facebook