Túrógolyó szelet

Elmentem!

 Túrógolyó szelet

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg olvasztott margarin (langyosan) 25 dkg porcukor 6 db tojás 30 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 ek. kakaó A golyókhoz: 20 dkg túró 5 dkg kókuszreszelék 3 ek. cukor 1 db tojássárgája A krémhez: 3 dl tej 2 ek. liszt 15 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg vaj vagy margarin A bevonathoz: 10 dkg csokoládé 1 ek. olaj A díszítéshez: kakaópor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Először a golyókat készítjük el. A hozzávalókat egy tálba tesszük és simára keverjük, majd vizes kézzel dió nagyságú gombócokat formázunk belőle és egy tálcára sorakoztatjuk.

A tésztához az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzákeverjük az olvasztott vajat, tés a sütőporral elvegyített lisztet.

Egy tepsit (22×39cm-es) sütőpapírral kibélelünk, és belesimítjuk a tésztamassza felét. A másik felébe belekeverjük a kakaóport, és a fehér tésztán egyenletesen elsimítjuk. A kókuszos túrógolyókat rápakoljuk, és egy kicsit bele is nyomkodjuk.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A sütőpapírt levesszük róla, és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a tejet, a cukrokat és a lisztet simára keverjük és felfőzzük. Még forrón belekeverjük a kókuszreszeléket és hagyjuk kihűlni. A kihabosított vajat apránként a krémbe keverjük, majd a sütemény tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük pár órára.

Kakaóporral megszórva, kockákra vágva kínáljuk.