Tápértékek
Kalória
372 kcal
Fehérje
18.2 g
Szénhidrát
49.3 g
Zsír
11 g
Cukor
20.7 g
Koleszterin
77 mg
372
Kalória
kcal
18.2
Fehérje
g
49.3
Szénhidrát
g
11
Zsír
g
20.7
Cukor
g
77
Koleszterin
mg
Túrógombóc friss eperrel
közepes 45 perc 4 adag 0 megtekintés
Lágy túrógombócok friss eperrel töltve, ropogós cukros zsemlemorzsába forgatva – könnyű és finom nyári desszert.
Elkészítés
1
A túrót áttörjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a búzadarát.
2
Ízesítjük a porcukorral, vaníliás cukorral, csipet sóval és a citrom lereszelt héjával. Alaposan összekeverjük.
Ez a lépés kb: 120 perc
3
Lazán beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy a búzadara megszívja magát.
4
Az epreket megmossuk és kicsumázzuk.
5
A masszából gombócokat formázunk, és mindegyik közepébe 1-1 szem epret teszünk.
Ez a lépés kb: 10 perc
6
Enyhén sós, forrásban lévő vízben 8-10 percig főzzük a gombócokat.
Ez a lépés kb: 3 perc
7
A zsemlemorzsát kevés olajon megpirítjuk, majd belekeverjük a kristálycukrot.
8
A megfőtt gombócokat a pirított cukros zsemlemorzsába forgatjuk.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 500 gtúró
- 1 csipetsó
- 1 csomagvaníliás cukor
- 3 ekporcukor
- 2 dbtojás
- 7 ekbúzadara
- 1 dbcitrom héja
- 15 -20 dbeper
- kevésolaj
- 10 ekzsemlemorzsa
- 3 ekkristálycukor
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 500 gtúró
- 1 csipetsó
- 1 csomagvaníliás cukor
- 3 ekporcukor
- 2 dbtojás
- 7 ekbúzadara
- 1 dbcitrom héja
- 15 -20 dbeper
- kevésolaj
- 10 ekzsemlemorzsa
- 3 ekkristálycukor