Túrógombóc prézlibe forgatva

Egy mély tálban összetörjük a túrót, majd hozzákeverjük a lisztet, a porcukrot, a búzadarát, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a tejfölt.

Sűrű állagú masszává keverjük. Ha szükséges, búzadarával sűrítjük vagy tejföllel hígítjuk.

Hűvös helyen, letakarva egy órát pihentetjük.

Egy nagyobb edényben vizet forralunk fel.

Vizes kézzel tojás nagyságú gombócokat formálunk a masszából.

A felforrt vízben 10-15 percig főzzük a gombócokat, amíg feljönnek a víz tetejére.

Egy serpenyőben a margarint felolvasztjuk, és a prézlit aranyszínűre pirítjuk.

A főtt gombócokat a pirított prézlibe forgatjuk, majd tejföllel meglocsoljuk és porcukorral meghintjük.