Túrós finomság epermártással

Elmentem!

Túrós finomság epermártással

Hozzávalók: 25 dkg sovány túró 1,5 dl natúr joghurt 1 tojásfehérje 4 ek cukor 2 vaníliás cukor kk fahéj fél cs vaníliás pudingpor 2 dl tej Epermártáshoz: 25 dkg eper 1 dl frissen facsart narancslé 1 ek cukor

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 3 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A túrót alaposan áttörjük, eldolgozzuk a joghurttal, ízlés szerint cukorral, 2 vaníliás cukorral, felvert tojás fehérjével és fahéjjal.
A pudingot elkészítjük, felforraljuk a tejet, és beletesszük a pudingot, 1 kanál cukrot. Mikor elkészült, még melegen a túróhoz adjuk.

Az epret megmossuk, megtisztítjuk, néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez. A többit krumplinyomóval összetörjük, hozzáadjuk a narancslevet és a cukrot.

Tálaláskor a tányérra túróhalmokat teszünk, és eperszósszal körberakjuk.
Eperszemmel díszítjük.