Túrós-gyümölcsös szelet meggyel és ribizlivel

A tojásokat válaszd szét. A fehérjét verdd kemény habbá.

A tojássárgáját keverd ki a cukorral és a langyosra hűlt, olvasztott margarinnal.

Folyamatos keverés mellett add a fehérjéhez a sütőporos lisztet, majd a tojássárgás keveréket.

Sütőpapírral bélelt 30x25 cm-es tepsibe simítsd a masszát, majd süsd 180°C-on készre.

Ha kihűlt, vágd két lapba.

A kakaós piskótát is készítsd el ugyanígy, majd vágd apró kockákra.

A krémhez verd fel a hulala tejszínt, majd keverd hozzá a túrót, tejfölt, mascarponét és porcukrot.

Készítsd el a zselatint a csomagoláson lévő utasítás szerint, majd keverd a krémbe.

Hűtsd a krémet 30 percig, hogy kissé megdermedjen.

Az alsó piskótalapra simítsd a krém felét, majd szórd rá a kakaós piskóta kockákat.

Rakd rá a krém másik felét, majd fed be a második piskótalappal.

A maradék tejszínt keverd össze a meggyel, és simítsd a tetejére. Szórd meg ribizlivel.

Hűtsd a süteményt, amíg szépen megdermed.