Túrós pite

Elmentem!

Túrós pite

Hozzávalók: A tésztához 50 dkg liszt 4 dkg Rama 3 dkg élesztő 2 dl tej 5 ek kristálycukor 2 db tojás 7 csipet só A töltelékhez 50 dkg túró 10 dkg Rama 3 ek kristálycukor 2 db tojás 1 csipet só Tetejére 1 tojás

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a tojásokat és a cukros, élesztős tejet és jól összegyúrjuk.
A túrót villával áttörjük.

A vajat megolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a túróhoz a töltelék összes hozzávalóival együtt és összekeverjük.
A tésztát kettéosztjuk és tepsiméretűre nyújtjuk. Az én tepsim mérete : 30 20 cm.

A tepsit kikenjük margarinnal és kibéleljük az egyik kinyújtott tésztalappal.
Rákenjük a túrótölteléket és befedjük a másik tésztalappal.

Megkenjük a kissé felvert tojással, villával megszurkáljuk.
200 C°-ra előmelegített sütőben alsó- felső sütési módon kb. 35 perc alatt szép pirosra sütjük.

Tipp / megjegyzés:
A pitét bármilyen szezonális gyümölccsel is tölthető.