Tápértékek
Túrós sajtos csirkemell káposztás burgonyával
Krémessé válik a csirkemell a ráolvadó túrós sajttal, amit savanyú káposztás, baconnel dúsított burgonyaköret egészít ki. Egyszerűen elkészíthető, finom ebéd a családnak, ami gyorsan asztalra kerül.
Elkészítés
A csirkemellet felszeletelem. Sózom, borsozom, és kevés forró olajon mindkét oldalát átsütöm.
Az egyik megsült oldalára, még sülés közben ráteszem a sajttal összekevert túrót, ami majd szépen ráolvad a húsra.
A baconszalonnát apró kockákra vágom és egy kevés olajon megsütöm.
Amikor félig megsült, ráteszem a savanyú káposztát és azzal kevergetve szépen megpárolom. A káposztát vagdossuk rövidre, ne legyenek túl hosszúak.
A burgonyát apró kockákra vágom, és sós vízben megfőzöm.
Amikor megfőtt, leszűröm, és összekeverem a káposztás baconnel, majd belekeverem a finomra vágott újhagymát és egy kis kaliforniai paprikát.
A húsokat ezzel a finom körettel tálalom. Juhtúróval is készíthető.
Hozzávalók
- 50 dkgcsirkemell
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintfehér őrölt bors
- 1 dlolaj
- 50 dkgburgonya
- 10 dkgbacon
- 30 dkgsavanyú káposzta
- 20 dkgtúró
- 3 dbkockasajt
- 1 -2 szálújhagyma
- 1 dbkaliforniai paprika
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgcsirkemell
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintfehér őrölt bors
- 1 dlolaj
- 50 dkgburgonya
- 10 dkgbacon
- 30 dkgsavanyú káposzta
- 20 dkgtúró
- 3 dbkockasajt
- 1 -2 szálújhagyma
- 1 dbkaliforniai paprika