Tápértékek
Kalória
2462 kcal
Fehérje
400.3 g
Szénhidrát
0.3 g
Zsír
95 g
Cukor
0 g
Koleszterin
1680 mg
2462
Kalória
kcal
400.3
Fehérje
g
0.3
Szénhidrát
g
95
Zsír
g
0
Cukor
g
1680
Koleszterin
mg
🌾 Gluténmentes
Tyúktepertő csirkefarhátból
közepes 45 perc 2 adag 6775 megtekintés
Házias tyúktepertő csirkefarhát bőrös, zsíros részeiből, amit alacsony hőfokon sütünk vízzel, tejjel és fűszerekkel. Hasonló a hagyományos liba- vagy kacsatepertőhöz, isteni finom kenyérrel, paprikával, paradicsommal tálalva. Próbáljátok ki ezt az egyszerű, zamatos csemegét!
Elkészítés
1
A csirkefarhátat alaposan mosd meg.
2
Vágd le a bőrös, zsíros részeket.
3
Egy serpenyőben tedd fel a zsíros részeket kevés vízzel és tejjel alacsony hőmérsékleten, gyakori kevergetés mellett.
Ez a lépés kb: 30 perc
4
Dobd bele a fokhagymát, sózd, borsozd, és süsd kisütésig.
Hozzávalók
2adag
Bevásárlólista
- 3 kgcsirkefarhát
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevésvíz
- kevéstej
- 2 -3 gerezdfokhagyma
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
2adag
Bevásárlólista
- 3 kgcsirkefarhát
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevésvíz
- kevéstej
- 2 -3 gerezdfokhagyma