Vagdalt Ili konyhájából

Elmentem!

 Vagdalt Ili konyhájából

Hozzávalók: 1/2 kg darált hús ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint majoranna ízlés szerint petrezselyem 1 szál parasztkolbász 1/2 db pritamin paprika 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 szelet kemény sajt (trappista) 1 db zsemle 1 db tojás 20 dkg bacon szalonna

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A zsemlét vízben megáztatjuk, jól kinyomkodjuk. A kétféle hagymát apró kockára vágjuk, kis zsiradékon megdinszteljük.

A darált húst ízlés szerint fűszerezzük, hozzáadjuk a kinyomkodott zsemlét, a kihűlt hagymát, a tojást, a kis kockára vágott paprikát és sajtot.

Alufóliára terítjük a fele húst, ráfektetjük a kolbászt, beborítjuk a többi hússal, és  hengert formálunk belőle.
A bacon szalonnával beborítjuk. (úgy, hogy alul legyen, az összeillesztés).

Kiolajozott tepsibe tesszük, beborítjuk alufóliával, és 220 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Az idő letelte után, a fóliát levesszük, és szép pirosra sütjük. Tetszőleges körettel tálaljuk.