Tápértékek
Kalória
265 kcal
Fehérje
3.6 g
Szénhidrát
16 g
Zsír
20 g
Cukor
1.7 g
Koleszterin
34 mg
265
Kalória
kcal
3.6
Fehérje
g
16
Szénhidrát
g
20
Zsír
g
1.7
Cukor
g
34
Koleszterin
mg
Vargányagombás szelet rizzsel
könnyű 30 perc 4 adag 6532 megtekintés
Laktató sertéskaraj vargányagombával, krémes tejfölös mártásban, rizzsel tálalva. Ez a hagyományos magyar étel gyorsan elkészül, tele van erdei gomba zamatával, tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítés
1
Sózd, borsozd a hús szeleteket, forgasd meg lisztben, majd forró olajban süsd át mindkét oldalát kissé. Vedd ki az olajból, és tedd félre.
2
Szeleteld fel a hagymát és a vargányagombát. A hagymát párold üvegesre a forró olajban.
Ez a lépés kb: 20 perc
3
Add hozzá a szeletelt vargányát és a félretett hússzeleteket. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje a húst, majd fedő alatt párold puhára.
4
Ha a hús megpuhult, habard be tejföllel és liszttel.
5
Tálald rizzsel.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 4 szeletcsont nélküli karaj
- 6 dkgliszt
- 20 dkgvargányagomba
- 1 kis fejvöröshagyma
- 0.5 dlolaj
- 2 dltejföl
- 1 ekliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 4 szeletcsont nélküli karaj
- 6 dkgliszt
- 20 dkgvargányagomba
- 1 kis fejvöröshagyma
- 0.5 dlolaj
- 2 dltejföl
- 1 ekliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors